**野菜・果物編** *基本の切り方* 名 称 素材の種類(例) 解 説 Vol1 ぶつ切り ごぼう ネギ 一番簡単な切り方。素材を端から2~3cmの長さに切ってゆきます。 Vol2 斜め切り ごぼう ネギ きゅうり にんじん 細長い円筒形の素材を、端から斜めに切ってゆきます。 Vol3 小口切り ネギ家庭科イラスト集 野菜の切り方 花形切り 爪の切り方のイラスト フリー素材 看護roo カンゴルー イラストで学ぶ 野菜の切り方 10種とコツ 足の爪の切り方ご存じですか ドクターネイル爪革命福岡白木原店 用途別 タマネギの切り方 カットバリエーション 編 カゴメ株式会社 フリーイラスト 5野菜の代表的な切り方や使い方などを覚えておくと、いろいろな材料に応用でき、料理記事やレシピも理解しやすくなります。切り方の名前は、一般的に切ったときの形状から呼ばれているものが多いようです。 基本の切り方 小口切り オクラ、長ねぎ、きゅうりなどの細長いいものを端から�
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